Conservación y consumo
Se recomienda conservar en nevera. Una vez abierta la lata mantener la anchoa simepre cubierta de aceite para que no se seque.
CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DE 95 GRS
Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)
Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)
Peso neto: 95 grs
Peso escurrido: 50 grs
Formato: Lata
Tratamiento: Sobado a mano
Filetes: 14-16
Tamaño de la anchoa: Mediana
Aceite: Girasol
Alérgenos: Pescado
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Precio por Kgr: 278 ( Escurrido)