Queso de Cabra Ecológico de La Brañuca de Bejes: Tradición y Sabor Auténtico

La Quesería la  brañuca de Bejes elabora este queso a la antigua usanza. De forma totalmente artesanal, sustituyendo el molde por una pañoleta en la que se prensa y se cura, lo que le da esa forma tan característica. Es un queso de leche cruda de cabra con una curación de aproximadamente 4 meses.

Elaboración Artesanal y Ecológica

En La Quesería la Brañuca de Bejes, seguimos métodos tradicionales para crear un queso de cabra ecológico excepcional. En lugar de utilizar moldes, prensamos y curamos el queso en pañoletas, dándole su forma única y distintiva. Este enfoque artesanal asegura que cada pieza sea única y de la más alta calidad.

Características del Queso de Cabra Ecológico

• Leche: Cruda de cabra
• Curación: Aproximadamente 4 meses
• Textura: Mantecosa
• Sabor: Delicado y persistente

Un Sabor Que Perdura

El queso de cabra ecológico de La Brañuca de Bejes se distingue por su textura mantecosa y su sabor delicado que permanece en el paladar. Esta combinación de características lo ha convertido en uno de los favoritos entre nuestros clientes, quienes valoran tanto su calidad como su sabor inconfundible.

Por Qué Elegir Nuestro Queso

Nuestro queso de cabra ecológico es fruto de una elaboración cuidadosa y respetuosa con el medio ambiente. La dedicación a los métodos tradicionales y el uso de ingredientes de la mejor calidad nos permite ofrecer un producto que destaca por su autenticidad y exquisitez.

Nos complace poner a disposición de nuestros clientes este queso excepcional a través de nuestra web, donde puede disfrutar de una experiencia gastronómica única y auténtica.

Disfruta del Auténtico Sabor de Bejes

Descubra la diferencia que hace un queso elaborado de manera artesanal y ecológica. El queso de cabra Ecológico de La Brañuca de Bejes no solo deleitará su paladar, sino que también le ofrecerá una conexión con las tradiciones más auténticas de la región.