TRADICIÓN EN ESTADO PURO

Unas cuantas generaciones on las que han transmitido el buen hacer de los mejores embutidos caseros de los PICOS DE EUROPA. Los procesos de elaboración son como en antaño, es decir con la maquinaria justa.

EL JABALÍ DE LOS PICOS DE EUROPA

La materia prima parte de una caza sostenible para mantener la salud de los bosques. Todas las especies destacan por estasr alimentadas de forma silvestre, esto hace que su carne sea de gran valor culinario. Un sabor muy especial de todos los nutrientes que adquieren en la flora y fauna del VALLE DE LIÉBANA.

INGREDIENTES

Magro de jabali, magro de cerdo, panceta de cerdo, pimenton, sal marina, Ajo, especias, azucares, conservadores E250- E252, emulgente E450- E451, proteina de leche, antioxidante E 301- E316, tripa natural comestible.

CALIDAD CONTROLADA

Embutido de jabalí, caza 100% silvestre, sometido a control de calidad por la oficina de calidad alimentaria del Gobierno de cantabria.