RECUPERANDO LA TRADICIÓN

Esta empresa conservera comienza a elaborar anchoas en el 2013 recupèrando una tradición familiar de hace mucho tiempo que es hacer anchoas M.A Revilla.

CON BUENA MATERIA PRIMA

Estas anchoas se elaboran a partir de pesca de primavera en los caladeros del Cantábrico. La especie capturada es la Engraulis Encrasicolu. Como una anchoa gourmet todo empieza con la selección de una buena pesca y el posterior salazonado que se le hace al producto de entre 10 y 15 meses. Finalizado este proceso se procede al recorte, sobado a mano, fileteado y envasado.

Descubre el Exquisito Sabor de las Anchoas Revilla en Mantequilla

En el mundo de la gastronomía, pocas cosas son tan apreciadas como las anchoas. Estos pequeños y sabrosos pescados han conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo, y una de las marcas que ha destacado por su calidad y sabor excepcionales es Anchoas Revilla. En particular, las Anchoas Revilla en mantequilla son una verdadera delicia culinaria que merece ser explorada y disfrutada.

Las Anchoas Revilla en mantequilla son el resultado de un proceso de elaboración meticuloso y artesanal que garantiza la frescura y la calidad del producto final. Estas anchoas se seleccionan cuidadosamente de las mejores capturas, asegurando que solo las de mayor tamaño y mejor sabor sean utilizadas en su preparación. Una vez seleccionadas, las anchoas se limpian y se colocan en un exquisito baño de mantequilla, que realza su sabor y les confiere una textura suave y cremosa.

El resultado es una combinación perfecta de sabores: la intensidad salada y el característico aroma marino de las anchoas se complementan a la perfección con la untuosidad y el sabor delicado de la mantequilla. Cada bocado es una explosión de sabor en el paladar, que deja una impresión duradera y una sensación de satisfacción incomparable.

Las Anchoas Revilla en mantequilla son una opción versátil en la cocina. Se pueden disfrutar solas, como aperitivo o acompañamiento, o incorporar en una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta pizzas y bocadillos gourmet. Su sabor intenso y su textura cremosa añaden un toque de distinción a cualquier preparación, convirtiéndolas en un ingrediente imprescindible en la despensa de cualquier aficionado a la buena cocina.

Además de su exquisito sabor, las Anchoas Revilla en mantequilla también destacan por su calidad y frescura. La marca se compromete a utilizar solo ingredientes naturales y de la más alta calidad en su elaboración, garantizando así un producto final que cumple con los más altos estándares de excelencia.

UN BUEN PROPÓSITO

Con la compra de esta anchoas además de estar comprando un producto gourmet y distinto ya que uno de los formatos esta en mantequilla contribuimos a que el 26% de las ventas vayan a la cocina económica de Santander, regentada por las religiosas Hijas de la Caridad, que diariamnete sirven muchas raciona es de comida a los más necesitados.

PREMIOS AL BUEN TRABAJO

En 2018 recibe el premio como a la Mejor anchoa del 2018 fruto de la calidad de su trabajo ofreciendo anchoas de muy alta calidad. Esto se junta a que también en el 2018 en uno de los certámenes más importantes de comida a nivel mundial los premios GREAT TASTE ADWARDS reciben 2 estrellas por su producto de anchoas en mantequilla ecológica que ofrece a a la anchoa un sabor suave y textura delicada.