EMPRESA FAMILIAR

Conservas Solano-Arriola es una empresa familiar que se FUNDA en 1990. Desde entonces se ha mantenido la tradición y calidad en la elaboración de productos del Cantábrico como son el Bocarte y el Bonito. Un objetivo fundamental siempre es dar a conocer la gran calidad de la anchoa de Santoña que tanto valor para este pueblo pesquero.

La tradición familiar ha hecho que el gran conocimiento del proceso y de la materia prima, obtenga como fruto un producto elaborado final de gran prestigio a nivel internacional fruto de un producto en fresco con los más altos estándares de calidad como es la anchoa de primavera y el bonito de costera de los meses de verno.

PORQUE COMER ANCHOAS

Partiendo de que se trata de un producto que esta buenísimo tanto solo como en sus mil combinaciones también posee propiedades nutricionales muy importantes. Las anchoas son ricas en omega-3 , que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumentando la fluidez de la sangre., previniendo trombos y coágulos otra propiedad es que son ricas en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12 todas ellas con importantes funciones. Vitaminas liposolubles como la A y la D, contribuyendo a la regeneración de tejidos y piel, favoreciendo la resistencia a las infecciones, y necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y visión nocturna.