¿Buscas un vino excepcional? ¡No busques más! En Bodega Casona Micaela tenemos lo que necesitas. El viñedo, situado en la finca Jornillo, cuenta con siete hectáreas y media de suelos calcáreos y una orientación sureste que garantizan una excelente exposición al sol. Además, nuestro sistema de sujeción de las plantas, una espaldera alta y cuidadosamente diseñada, permite tener una mayor superficie foliar expuesta al sol y así obtener uvas de alta calidad.

El vino Casona Micaela, está elaborado con una mezcla de Albariño y Riesling, dos variedades que aportan aromas y sabores únicos. El Albariño es una uva con una gran capacidad de producción de azúcares y proporciona vinos aromáticos y untuosos con una gran variedad de aromas frutales. Por su parte, la Riesling es una uva delicada que da vinos de poco cuerpo pero complejos, de bajo grado alcohólico y con una gran riqueza aromática y buena acidez.

Nuestra bodega, situada en el núcleo urbano de Valle de Villaverde, es un edificio moderno construido en madera, cristal y cobre y equipado con la más moderna maquinaria para la elaboración de vino. Además, colaboramos con el Centro de Investigaciones y Formación Agraria de Cantabria en el cultivo experimental de otras variedades de uva. ¡No dudes en probar nuestro vino Casona Micaela y descubre por qué es tan especial!

PRUÉBALO CON UNA ARROZ

El vino Casona Micaela, con su combinación de Albariño y Riesling, es un vino aromático y complejo que se maridaría muy bien con un arroz con bogavante. El bogavante es un marisco con un sabor intenso y potente que necesita un vino con suficiente cuerpo y acidez para equilibrar su sabor. El Casona Micaela, con su cuerpo medio y su acidez moderada, es un vino perfecto para acompañar este plato.

Además, el Albariño y el Riesling son uvas que proporcionan aromas frutales y florales, lo que hace que el vino Casona Micaela tenga una complejidad aromática que complementaría muy bien el sabor del bogavante. Así que si quieres disfrutar de una cena especial con un arroz con bogavante, no dudes en elegir el vino Casona Micaela para acompañarlo. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!