GOURMET LA TIERRUCA
Bodega Pago Casa del Blanco
Mostrando los 2 resultados
TIPO DE SUELO
En la costa de Cantabria, es común encontrar tierras fértiles y bien formadas que se originaron bajo bosques antiguos y ahora son utilizadas de manera sostenible para pastizales. También se encuentran suelos aluviales y coluviales cerca de los ríos, que coinciden con depósitos de materiales de la era cuaternaria.
En el caso específico de nuestro viñedo en Nates, el suelo es de textura franco arenoso y arcilloso, cuenta con una buena capacidad de drenaje y se encuentra en una pendiente adecuada. Esto permite que la planta reciba suficiente agua sin estar expuesta a enfermedades.
VARIEDADES DE UVA E IGP
Tenemos la suerte de poseer en Nates un viñedo excepcional de 4 hectáreas. Esta extensión se encuentra ubicada en una ladera orientada hacia el sur y cuenta con una pendiente de 18 grados, lo que hace que el cultivo de la vid sea un desafío constante. No obstante, el resultado obtenido es realmente impresionante.
En este viñedo cultivamos dos variedades de uva blanca, la Albariño y la Godello, que se han adaptado perfectamente a este entorno. Además, en las inmediaciones del impresionante Palacio de Treto contamos con otras 2 hectáreas de la variedad Godello. No cabe duda de que este lugar es realmente especial para la producción de vino.
Este vino cuenta con la indicación geográfica protegida (IGP) debido a su origen y características únicas. La IGP es un sello de calidad que garantiza que el vino ha sido producido en una región geográfica específica y con materias primas y métodos tradicionales, lo que le confiere unas características y calidad distintivas.
En este caso, el viñedo de Nates se encuentra ubicado en una ladera orientada hacia el sur, en una región geográfica determinada, donde se cultiva la vid de manera particular y se utiliza un proceso de elaboración de vino específico. Todo esto contribuye a la obtención de un vino con unas características únicas y distintivas, que han sido reconocidas con la IGP. Esto a su vez proporciona a los consumidores una garantía de calidad y autenticidad del producto, además de ser un valor añadido para su comercialización en el mercado.
